SAKE SHOP福光屋【イートイン】　推薦者：三浦

石川県、金沢市に本店のある酒蔵の直営店です。ファンになるお店です。

今回は、玉川高島屋のSAKE SHOP福光屋（ふくみつや）をご紹介いたします。
場所は、地下1階、本館と南館を繋ぐ連絡通路のあたり。意識しないと通り過ぎてしまうお店です。
こちらのお店は、創業1625年。石川県金沢市に本店がある酒蔵の直営店で、金沢でもっとも古い酒蔵だそうです。

店内には、お酒はもちろんのこと酒のアテになる食材や発酵食品、酒陶器、化粧品、金箔などさまざまなものが置いてあります。
有名なのは、イートインで食べられるソフトクリーム。
ソフトクリームといっても酒かすで作った「酒かすソフト」（360円税別）

味は黒みりん、赤酢カラメル、ジンジャーの３種類があります。私は、赤酢カラメルがお気に入りです。

初めは、酒かすソフト？大丈夫？と思っていたのですが、食べてビックリ。
酒かすのほのかな香りとソフトクリームのミルクが奏でるなんともいえない芳醇な味。
いっぺんでファンになりました。

ただ、大人の味なので、お子様にはちょっと不向きかもしれません。

ノンアルコールなので、お酒が苦手な人でも大丈夫です。玉川店限定らしいので、ここでしか食べられません。

この他イートインコーナーでは、日本酒の飲み比べセット（1100円税別）がお勧め。
３種類の日本酒がガラスのおちょこに入って出されます。お酒のアテも１種類付きます。
アテが足りなければ、単品（300円税別）やおつまみセット３種盛り（570円税別）を注文できます。

アテは、とうふ味噌漬、鯖のぬかずけ燻製、蛍いかの燻製など発酵食品が中心です。

私は、とうふ味噌漬が大好きです。これをアテにキレのいい日本酒を飲むとたまりません。
日本酒は、福光屋といえば、加賀鳶。キレがあるだけの辛口ではなく、純米酒ならではの旨みと深み香りがあり、完成度が高い。それでいて適度な価格。セットの中で試飲できます。

その他に、麹を使った味噌や麹そのものなどもおすすめです。麹は、体にも非常にいいと最近注目されている食材です。
最後に、福光屋のオリジナル商品ではないのですが、いぶし屋製の特製おつまみセット（920円税別、テイクアウト）がお勧め。
イカの燻製、ししゃもの燻製、スモークチーズ、スモークたまご、スモークされたナッツの５種が入っています。
けっこうボリュームがあり、これだけでも満足感があります。ぜひぜひお試しください！