皆様、いつもお世話になっております。
すまい倶楽部㈱の小林 北斗と申します。
これを書いている今は令和3年の1月下旬、意外にも少し暖かな土日です。
お正月明けではございますが、今年は初詣も自粛してお正月っぽいエピソードのひとつもありません。
ですので、今月も普段通り日々の出来事について書かせて頂きます。
■世界一甘いお菓子
いきなりですが、僕が以前に食べた、変わった食べ物のお話をさせて頂きます。
駆け出しのYoutuberがするような内容のお話ですので、通りがかりのYoutuberが話すと思ってお聞きください。
皆様は、『世界一甘いお菓子』と言われる『ラスグラ』というのをご存じですか？僕はご存じです。
『ラスグラ』はインドのお菓子で、見た目はピンポン玉くらいの白い球体、シロップ漬けの缶詰で売られています。
以前にテレビで有吉さんが食べているのを見て興味を惹かれ、新大久保のインド食材店で買ってみたことがあります。
インドではポピュラーなお菓子らしいのですが、正直、僕は少し苦手でした。
スポンジ状のラスグラは歯触りがあまりにも独特で、食感を例えるなら『激落ちくん』です。
キッチンとかを掃除するあれです。
激落ちくんを食べたことはないですが、食べたらきっとこんな感じだろうな、という食感。
味は完全にシロップの甘さですので、辛いインド料理のデザートとしてこの甘さが愛されているのでしょう。
通販でも買えるようですので、途中で投げ出したり捨てたりしない自信のある方は、ぜひお試し下さい。
■料理
最近覚えた料理『カオマンガイ』の話です。
ご飯に蒸し鶏を乗せたタイ料理です。
炊飯器で作れるとテレビで見たので、試しに作ったら大当たりでした。（『家事ヤロウ』です。あの番組大好きです。）僕は以前から、タイ料理屋さんで注文する１人前のカオマンガイの分量に少し物足りなさを感じていました。
満腹になるまで食べてみたい料理のひとつだったのです。
ひとつ小さな夢が叶いました。
そこで味を占めた僕は、カオマンガイを炊きまくりました。
3日連続。さすがに飽きたので今はしばらく距離を置こうと思っていますが、気が向いたらまた作るつもりです。
ナンプラーなんて他に何に使ったらいいか分かりませんので。
■美容師のお兄さん
いつも僕の髪を切ってくださっている美容師のお兄さんについて、こっそり書かせて頂きます。
年齢も僕と近くて、明るくて楽しい方です。
流行にも明るくてお洒落な方ですが、『鬼滅の刃』が流行り始めたころ、僕に「流行ってる漫画があるらしいんですけど、
小林さんも読んでます？『キツめの刃』とかってタイトルの。」のように、絶妙な誤報を流布するうっかり屋さんの一面もあります。
「キツめ」って。
もう4年ほど前になりますが、はじめて髪を切ってもらった際、「小林さんは会社まで何で通勤してるんですか？」と聞かれたので、
「はい、自転車です！」と明朗に答えたにも関わらず、
「あー。いいっすねー。」と、僕の返答なんて全く聞いていなかった彼の表情を見て、仕事に対する類まれなる集中力を感じて以来、通うようになりました。
僕の通勤方法の話なんか一生懸命に広げられても困りますし。
昨年ご結婚されたとのことで、
「なにか変化ありました？生活とか気持ちとか。」と聞いてみたところ、
「ええ、変わりましたね。料理するようになりましたよ。」と教えてくれたレシピが、
①丼にご飯を盛り、②ご飯の上に生ハムを並べ、③焼肉のタレをかけて完成！という
通称『生ハム丼』でした。
一人暮らしの大学生の、全くやる気ない日のご飯みたい。
僕は「なんか、少しやってる程度の大学生レベルじゃないですか？」と、さすがに苦言を呈しました。
「そうなんすけど、マジで今までゼロやったんですよ！料理。」と関西弁交じりで、やはり明るい方です。
料理スキルは実質ゼロですけど。
他にも、定期的に『はとバスツアー』や『街コン』など、僕の知らない文化について「絶対行ったほうがいい！絶対！」と、
もはやタメ口で熱くおすすめして下さる、時にソウルフルな方です。
街コンに関しては、本当はお兄さんも行ったことないらしいです。
楽しくも非常に確かなお仕事をして下さる方ですので、美容師さんをお探しでしたらご紹介しますよ。
今月は以上です。では、また来月。