グリエ アルカサール【和牛ハンバーグ・ステーキ】　推薦者：村上

皆様こんにちは。

今回ご紹介させて頂くお店は、玉川高島屋本館6Fの【グリエ アルカサール】ハンバーグ・ステーキのお店です。

炭焼きで丁寧に焼き上げた手造りハンバーグが自慢のお店です。

ちなみに店名のアルカサールとはスペイン語で城を意味するそうです。

言われてみれば城壁を思わせるような店構えになっていたような。

今日のランチで食べたのは【黒毛和牛　炭焼ハンバーグ　150g】1800円（税別）です。

ランチはライスかパンもついてきます。

その他の別途注文で【スモールサラダ】680円（税別）も頼みました。

●スモールサラダ

彩り豊かなサラダの皿の脇にパプリカ・大根・紫キャベツのピクルスが添えられています。

サラダのドレッシングはイタリアンと和風の中間のような、非常に美味しいドレッシングでした。

●炭焼ハンバーグ

黒毛和牛だからでしょうか。口に入れた瞬間に甘みと旨みが広がります。

脂もさっぱりしていて肉の味が口の中で炸裂します。

デミグラスソースはオレンジ色と茶色の間のような色で、見た感じサッパリしているようですが、このソースだけ味わってみるとバターの香ばしい味と、たぶんワインだと思うのですが、深みを感じられる濃厚なソースとなっています。

お値段はちょっとお高めかもしれませんが、非常に満足できるお味のハンバーグでした。

お子さんのちょっとしたお祝い事や、ちょっと贅沢なランチに是非お試しください！