88Asia【アジア料理】

今月は、『88Asia（ハチハチアジア）』をご紹介させて頂きます。

場所は『つばめグリル』の角を曲がったバス通り（中吉通り）沿いの新築物件の１階で、以前はカラオケ屋さんがあった所です。僕が訪問させて頂いたのは5月9日、なんとお店のオープン初日です。この春オープンと聞いていたので、ずっと楽しみにしていたのです。

当然ながら店内はピカピカで、ライトグリーンのタイルが貼られた内装もアジアっぽさがあっていいですね。

メニューを見ると、僕の大好きな『生春巻き（440円税込）』があるというのでさっそく注文しました。あと、『蒸し春巻き（630円税込）』と『揚げ春巻き（630円税込）』も一緒に頼んでみました。突如として3種類すべての春巻きをオーダーしたことに自分でも驚きました。

いずれも一般的な中華春巻きの皮ではなく、生春巻きのライスペーパーが使われています。
『揚げ春巻き』はサクサクとして、チリソースによく合っています。
試しにタレなしでも食べてみると、具材の、特に肉の味わいを強く感じられて、おつまみに最高です。僕は飲めませんけど。

『生春巻き』はエビと鶏肉にしっかりした食感があるので、他のお店のものと比べて少し食べ応えがあります。味噌ベースのタレをたっぷりつけて頂きました。
春巻き3種の中でも『蒸し春巻き』は特にオススメです。

蒸されたライスペーパーをはじめて食べましたが、あんなにモチモチになるんですね。
酸味の爽やかなタレはナンプラーが効いていて、ザ・アジアの味わいです。

ここからはメインのお料理です。
店名の『88』を冠した『88フォー（980円税込）』と、『Asianトーバーライス（1080円税込）』の2点を注文しました。『88フォー』は牛肉のフォーです。

店員さんの説明では「優しい味付けですので、お好みに合わせて調味料を足して下さい。」とのことでしたが、そのままでも十分に完成系と思えるほどおいしかったです。甘めの牛だしが効いていて、染みわたるようなうまさです。さすが店名を冠したメニューだけあります。

仕事で疲れた日に食べたら癒されるかも。次に『Asianトーバーライス』です。
トーバーライスというのをはじめて食べましたが、タイ米と甘辛のひき肉を炒めたような料理でした。刻みタマネギや刻んだナスが入っていて、食感のアクセントになっています。例えるなら、複雑な風味と旨みの、タコライスのご親戚みたいな料理でしょうか。

メニュー表は文字だけですが、右上のQRコードから見られるHPに写真が載っていますので、メニューの雰囲気が掴めます。

気になるメニューはまだまだありますので、皆様もぜひお試しください。オススメです！