今回ご紹介させて頂きますのは、ドックウッドプラザ内にあります東京純豆腐（トウキョウスンドゥブ）です。
スンドゥブとは、皆様ご存知かとは思いますが、豆腐メインの韓国の鍋料理でございます。
ここの純豆腐は本格的な味をベースとしつつ、日本向けの旨みを加えたような、辛めのお味噌汁のようなまろやかな味わいになっています。
また豆腐は毎日お店で手作りなのだそうです。
純豆腐専門店なので【豚キムチスンドゥブ】・【チーズタッカルビスンドゥブ】など様々な種類のスンドゥブが用意されています。
基本的にスンドゥブはセットになっており、白米と付け合わせのナムル3種が付いてきます。
中でもオススメは【ホルモンスンドゥブ 1350円】
大ぶりなホルモンはまろやかなスープの旨みとホルモンの旨みが混ざり合い、ご飯が止まらなくなります。
オススメの食べ方は、ホルモンとその他の具材をご飯に乗せ、さらに付け合わせのナムルを少量乗せ、スンドゥブのスープをかけ、最後にテーブル上に置いてあるコチュジャンを乗っけて食べると言うものです。
想像しただけで美味しそうでしょう？
辛い物が大好きな私は、ランチの際には必ず選択肢に入ってくるお気に入りのお店です。
辛さは選べるようになっています。
また、少しの辛味もダメですと言う方向けに、【辛くない 白いスープ】というものもあります。
味は【塩・味噌・辛くない白いスープ】から選べます。味や辛さ選べますから色んなバリエーションを組み合わせて、自分だけのお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。
是非お試しください。
東京純豆腐 二子玉川店
■ジャンル 韓国料理
■住所 東京都世田谷区玉川2-23-16ドックウッドプラザ7Ｆ
■TEL 03-6805-7521
■定休日 無休
■営業時間 11:00～23:00
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