今月は、2017年8月に新規オープンした金のホルモンをご紹介します。
私の大好きなホルモン焼きのお店です。
卓上ガスコンロでお肉を焼いて食べる、
昔ながらの雰囲気が特徴で、
なんだか懐かしい感じがします。
お店のご主人のお話を聞くと、独自ルートで仕入れる新鮮なお肉が自慢、とのことです。
出ました、いいお店の条件『独自の仕入れルート』。
しかし、メニューを見るとお値段は全体的にお手頃な感じで、とても良心的。
この日は知人と4人での訪問だったので、気になるものは片っ端から注文しましたが、とにかく安い。
お肉は300円台から500円台が中心で、一人3000円くらいでお腹いっぱい食べられます（飲み物代は別）。
まず手始めにカルビ（580円）、ハラミ（580円）、カクテキ（350円）、ライス大盛り（200円）、
そして飲み物は大好きなコーラ（250円）を注文しました。
これだけでもなかなかの満足感でしたが、お隣のテーブルのお客さんが食べているメニューがすごく美味しそうで、
お店のご主人に「あれはなんですか？」と尋ねてみました。
それが『サンドミノ（580円）』です。
私はここで初めて食べたのですが、『ミノ（牛の第1胃）の肉と肉の間に、脂がはさまっている部位』だそうです。
『脂がサンドされたミノ』で『サンドミノ』です。
非常に明快なネーミングですね！
ミノというと、非常に強い弾力が特徴ですが、2重の肉の間に柔らかい脂がはさまっているため弾力はほどほど、脂のうまみが存分に楽しめます。
あまりにおいしいので、結局3皿も頼んでしまいました。
とにかくおいしすぎる！みんなでわいわいやるのもいいですが、
「ひとりでしみじみとうまい肉を食べたいのだ。」という気分の時にもおすすめのお店です。
ご主人いわく、麺類メニューも開発中とのことで、今後にも期待大です！
金のホルモン
■ジャンル ホルモン焼き
■住所 世田谷区玉川3-20-2 マノア玉川第3 1階
■TEL 03-3708-5963
■営業時間 17:00～24:00 ※ 土・日・祝14:00～
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