餃子専門店【中華料理・餃子】

今月は、『餃子専門店』をご紹介させて頂きます。
名前の通り、餃子の専門店です。昨年の12月にオープンしたお店で、僕は今回がはじめての訪問です。

場所は二子玉川商店街の定食屋さん『たぬき』と、中華料理屋さん『四川飯店』に挟まれた真ん中です。商店街を歩いた際に、お店の前に置かれている餃子の自販機に気付かれた方も多いのではないでしょうか。

たまたま席に空きがあったので、さっそく入店させて頂きました。
店内はカウンター席が6席と2人掛けテーブルが2席です。

ランチタイムのメニューは全3種。『焼餃子セット（税込850円）』と『焼餃子セットＷ（税込1,200円）』、あとは単品の『揚餃子（税込100円）』です。定食は1日50食限定ですのでご注意。
ベーシックな焼餃子セットの内容は『餃子5個・ごはん・もみじ汁・漬物』で、『焼餃子セットＷ』の方は、餃子が10個になります。僕は迷わず『Ｗ』にしました。

ちなみに、この日は開店記念キャンペーンでご飯大盛りを無料にして下さるとのことで、大喜びで大盛りにしてもらいました。
さらに追加で『揚餃子』を3個オーダー。これで餃子は計13個です。
お料理を待っている間に店内のポップを読んでいたら、『通常の餃子より2回りも大きく、食べ応え抜群！』と書かれていました。もう楽しみ過ぎます。

程なくして、僕の眼前に展開された『焼餃子セットＷ』＆『揚餃子×3』は壮観でした。
どうやら、『通常の餃子より2回り大きい』でも少し控えめな表現だったようで、10個の焼餃子がお皿の上にひしめき合っています。

以下は味の感想です。
最初はベーシックの焼餃子から頂きました。1個が大きいのでかぶりついたのですが、思った以上の肉汁を含んでいて、こぼれる程でした。皮がモチモチで、まさしく食べ応え抜群。あと、ご飯のうまさが抜群です。お米の粒がもっちり、しっかり、ふんわりとしていて美味しいです。

レンゲに乗っているお漬物も市販品でなく自家製だそうで、甘みがあって（昆布由来でしょうか）ご飯がどんどん進みます。揚餃子も揚げたてのうちに、と頂きました。揚げ餃子には専用のたれが付いています。生春巻きのスイートチリソースのようにとろみがあって、酸味・甘み・ピリ辛が一体のたれです。焼餃子でも特徴的だった皮の食感がパリパリ以上にハードになって、『ザクザク』に近い強食感です。タネのジューシーさが強調され、これまたいいものです。
1個からでも揚げて下さるとのことですので、気軽にお試し頂けます。

こちらのお店は同じ商店街の『鮎ラーメン』さんの系列店にあたるとのことですが、
味も期待以上です。餃子の包み方も、一方が鮎の尻尾のように先分かれに開かれています。
店内BGMでサザンが流れているのも鮎ラーメンさんと同じで、個人的に好きなポイントです。
店員のお兄さんもすごくご親切な方ですのでオススメです！