『毎日食べても飽きないもの』ハンバーガー
いきなりですが、皆様は『毎日食べても飽きないもの』を考えたことがありますでしょうか。
私にとっての『毎日食べても飽きないもの』のひとつが『ハンバーガー』です。
高島屋の裏に10月にオープンしたCAVALIER Bistro&Bakeryは、こだわりのハンバーガーを出しているお店です。
階段を下って地下1階の店内。地下店舗とは思えないほどの天井の高さに驚きました。
ハンバーガーはすべて国産和牛を100％使用し、バンズも自家製だそうです。採算は大丈夫なのでしょうか。
空腹の私は迷わず『ダブルバーガー 1,800円』を注文。
ダブルの名前通り、パテが通常100ｇに対して、倍の200ｇ使われていて、すごくボリューミーです。
飲み物は私が1番好きな飲み物であるコーラを選択。ハンバーガーにポテトとコーラ、こんなに合う組み合わせも珍しいのではないでしょうか。
ディナーのメニューを見ると『バックリブのロースト』や『佐賀牛のステーキ』など、肉料理のバリエーションが豊富であることがうかがえます。
肉の扱いに自信のあるお店だからこそでしょうか、パテも肉汁を閉じ込めていてとてもジューシーでした。
自家製のバンズも表面が香ばしく焼かれ、肉と野菜の風味を引き立てているようです。
上品な店内で、豪快にハンバーガーにかぶりついているのは私だけでしたが、
そんなことも気にならないくらい夢中で、一気に食べてしまいました。
お酒の種類も豊富で、大人の雰囲気のあるお店ですが、ベビーカーの乗り入れ可、
お子様可、と幅広いお客様を想定しているようです。
無性にハンバーガーが食べたくなった方、一度行ってみてください。
CAVALIER Bistro&Bakery
■ジャンル ハンバーガー
■住所 世田谷区玉川3-9-3 STREAM TANAGAWA B1F
■TEL 03-6805-7560
■定休日 月曜日
■営業時間 11:30~23:30
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