焼肉トラジ玉川高島屋S・C店　[焼肉]　推薦者：村上

カウンターテーブルもあるので記念日などのデートにも使えます！

皆様、こんにちは。今回ご紹介するお店は焼肉トラジです。
2003年に玉川高島屋新南館がオープンしたときからあるお店です。
わりと良心的なお値段で高級感のある雰囲気を味わうことができる焼肉屋さんなので、昔からちょっとしたお祝いのときに利用させて頂いておりました。

オススメメニューを紹介します。

名物“生”上タン塩 (1650円)タンで始まり、タンで終わる。

まぁ美味いですよね。

みんな大好き上タン塩です。
ここの上タン塩は厚切りで一口サイズ。

サクっと噛み切れるような、上質なタンの独特の歯ごたえ。
噛み切った瞬間に旨味とレモンの酸味。

たまりません。

この絶品のタン塩と一緒に頼んでもらいたいのが、ネギバカ!
元祖ネギバカ (380円)白髪ねぎの千切りとみじん切りをごま油、塩、コショウなどで味付けしたネギです。

ごま油と塩コショウ。

そうです。

最強の組み合わせでお馴染みのやつです。

これを上タン塩に乗せて食べると？？
是非お試しを！
ネギタマライス(450円)名前の通り、ネギと卵がご飯の上にたっぷりかかったご飯です。
ネギは前出のネギバカ風の味付け、卵はウズラの卵、ごま油と塩コショウのシンプルな味付けだけれど、そのシンプルさがいいんです。
このネギタマライスとお肉とのコラボレーション、それはそれは素晴らしいです。
思い出したらヨダレが出てきました。
ダイヤモンドカットハラミ (1580円)赤身の中ではハラミが一番好きです。
カルビの甘い旨味も好きですが、ハラミの濃厚な肉の味と赤身肉のシッカリした味わい。

至福の時です。
ハラミの塊に何本も切れ目が入っているような状態で出されます。焼けたお肉はハサミでカット。
食べた瞬間に口の中が肉汁で溢れかえります。トラジに来たらこれも外せない一品です。

皆様、どうでしたか？これを読んで今日は焼肉にしよう！なんて思ってもらえたら嬉しいです。