三日間特製のタレに漬け込んだ柔らかチャーシューは
口に入れた瞬間、『ほどけます』
今回はいっせいラーメンさんをご紹介させて頂きます。ここのラーメンはトンコツと白湯（パイタン…… 鶏がらを煮込んだものらしいです）のダブルスープと太目の縮れ麺のコッテリ系ラーメンです。白湯の上品な風味、旨みが加わって、家系よりも少し上品な感じの味に仕上がっています。
オススメはチャーシュー麺（850円）ですね。
三日間特製のタレに漬け込んだ柔らかチャーシューは口に入れた瞬間、『ほどけます』口の中でホロホロとほどけるのです。
オススメの食べ方は、チャーシュー麺と一緒にライスを頼んでおきます。スープに浸したチャーシューをライスに乗っけて一口。
スープでひたひたになったライスをすかさず放り込みます。『ほどける～。とろける～。』ラーメンライスってなんでこんなに美味しいんだろう。
ラーメンももちろんですがチャーシューとライスの組み合わせのほうが僕は好きかもしれません。それほどまでにチャーシューが美味しいんです。
お持ち帰りチャーシューも用意してあるほどなので、お店のオススメなんだということが伺えますよね。ちなみにですが、ここのギョーザも絶品です。キャベツたっぷり旨みたっぷりのギョーザです。
たぶんですが、二子玉川で一番美味いギョーザはいっせいラーメンさんのギョーザじゃないかなぁと思うんです。
ビールのおつまみにギョーザと絶品チャーシューもオススメです。
いっせいラーメン
■ジャンル ラーメン
■住所 世田谷区玉川3-15-12
■TEL 03-3708-3231
■定休日 無休
■営業時間 11:30〜25:00
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