好きな食べ物 (小祝)

チョットめでたい小祝(こいわい)です。

いかがお過ごしでしょうか。最近では、季節の変わり目で温度の変化が激しいです。

私は先日まで喉からくる風邪で体調を崩しておりました。

私の二の舞にならないように、体調管理には十分に気をつけていきましょう。

 

唐突ですが、皆様の好きな食べ物はなんですか?

今回は、「(食べ物の)嗜好」についてお話させていただきます。

食べ物にはさまざまな要素があります。

甘い物、辛い物、苦い物、酸っぱい物、しょっぱい物、固い物、柔らかい物、等々。

挙げ始めるとキリがない程です。

一つ一つの食べ物には、これらの要素が混ざり合っています。

 

この無数にある食べ物のなかで、私たちはそれぞれの「嗜好」を持っています。

例えば私の場合、甘い物で言えば、ケーキやパフェは大好物ですが、おしるこは好物ではありません。

お肉で言えば、カルビやハラミは大好物ですが、ホルモンやレバーは好物ではありません。

という風に。

「甘い物には目がありません」「焼肉?テンション上がりますね」などと普段言ってはおりますが、例外がないというわけではないのです。

焼肉を食べに行くとだけ伝えられて、ホルモン専門のお店だったとしたら、私の場合逆にテンションが下がってしまいます。

調理方法・味付けによっても「嗜好」がガラッと変わってきます。

お魚だったら、調理方法としては煮魚・焼魚・お刺身。

味付けとしては、塩焼き・照り焼き・西京漬け・味噌煮。調味料も、醬油・ポン酢など、さまざまです。

見た目で判断する人もいます。

イナゴやホヤなど、個人的にはナシですが、食べてみると美味しいという話を耳にします。

椎茸やウニなど、私の知り合いの人は食べられないそうなのですが、私は好物だったりします。

ところで、先日友人の誘いでもつ鍋を食べに行きました。

とても美味しくいただきましたが、ふと思ったことがあります。

もつとホルモンって…。

 

今年のニュースレターは今回で最後になります。

来年もよろしくお願いいたします。

お身体に気をつけて。

では、また来月。

 

 

 

 

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