タマクーヘン グルテンフリーカフェ [カフェ] 推薦者:小林

今回は、『タマクーヘン グルテンフリーカフェ』をご紹介させていただきます。

場所は二子玉川駅から玉川通りをすこし北へ行って、世田谷信用金庫の角を左へ入ったあたりです。

『グルテンフリー』というのは、グルテン(小麦タンパク)を使っていない食品のことです。

『グルテンフリー』といえば、セルビアのテニスプレーヤー、『ノバク・ジョコビッチ選手』が、グルテンフリーの食事で飛躍的に成績を伸ばし、世界ランキング1位になった、という話があります。

ジョコビッチ選手の場合は、体質的にグルテンや乳製品が苦手だったそうですが、そうでなくとも体質改善のために『グルテンフリー』を実践する人がいるそうです。

「小麦のない食生活」というと、なんだかストイックで「我慢している」というイメージを受ける方も多いでしょう。

こちらのカフェは、そういったイメージとは無縁です!

店名にもなっている『タマクーヘン』は、普通のバウムクーヘン以上にしっとり、ふんわりとして絶品です。

クリームが添えられているのですが、ミルクのおいしさがきちんと感じられます。

お店のオーナーさんのご出身、飛騨の牛乳を使用しているそうです。

一緒に訪問した関谷さんの注文は、あえてのソフトクリーム。

イチゴと米粉パンが乗せられていて、見た目がとてもキュートです。

ひと口食べさせてもらいましたが、口当たりのなめらかさと香りの良さで、キュートな見た目に対して高級感があります。

こちらのお店の商品は、グルテンフリーであるだけでなく、食品添加物も使っていないそうです。

お試しあれ。

 

タマクーヘン グルテンフリーカフェ

■ジャンル カフェ
■住所   東京都世田谷区玉川3-20-1 名川ビル1F
■TEL   03-6805-7443
■定休日  水曜日
■営業時間 10:00~19:00

 

 

 

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