金のホルモン  [ホルモン焼]

今月は、2017年8月に新規オープンした金のホルモンをご紹介します。

私の大好きなホルモン焼きのお店です。

卓上ガスコンロでお肉を焼いて食べる、

昔ながらの雰囲気が特徴で、

なんだか懐かしい感じがします。

お店のご主人のお話を聞くと、独自ルートで仕入れる新鮮なお肉が自慢、とのことです。

出ました、いいお店の条件『独自の仕入れルート』。

しかし、メニューを見るとお値段は全体的にお手頃な感じで、とても良心的。

この日は知人と4人での訪問だったので、気になるものは片っ端から注文しましたが、とにかく安い。

お肉は300円台から500円台が中心で、一人3000円くらいでお腹いっぱい食べられます(飲み物代は別)。

まず手始めにカルビ(580円)、ハラミ(580円)、カクテキ(350円)、ライス大盛り(200円)、

そして飲み物は大好きなコーラ(250円)を注文しました。

これだけでもなかなかの満足感でしたが、お隣のテーブルのお客さんが食べているメニューがすごく美味しそうで、

お店のご主人に「あれはなんですか?」と尋ねてみました。

それが『サンドミノ(580円)』です。

私はここで初めて食べたのですが、『ミノ(牛の第1胃)の肉と肉の間に、脂がはさまっている部位』だそうです。

『脂がサンドされたミノ』で『サンドミノ』です。

非常に明快なネーミングですね!

ミノというと、非常に強い弾力が特徴ですが、2重の肉の間に柔らかい脂がはさまっているため弾力はほどほど、脂のうまみが存分に楽しめます。

あまりにおいしいので、結局3皿も頼んでしまいました。

とにかくおいしすぎる!みんなでわいわいやるのもいいですが、

「ひとりでしみじみとうまい肉を食べたいのだ。」という気分の時にもおすすめのお店です。

ご主人いわく、麺類メニューも開発中とのことで、今後にも期待大です!

 

 

金のホルモン

■ジャンル ホルモン焼き
■住所   世田谷区玉川3-20-2 マノア玉川第3  1階
■TEL    03-3708-5963
■営業時間 17:00~24:00 ※ 土・日・祝14:00~

 

 

 

 

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