博多一風堂  [ラーメン] 推薦者:小林

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やはり並ぶ価値ありです!

『博多一風堂』は、都内だけでも20店舗(平成28年現在)を誇り、海外出店まで果たしている超有名店だけに、
ご飯どきはいつも行列。

しかし、ここのラーメンは、並んででも食べる価値があるくらいにおいしいのです。

私の『いつもの』はベーシックな豚骨スープの『白丸元味』ですが、今回ははじめて『赤丸新味』を試してみました。

豚骨スープに、香味油と辛味噌をプラスした『革新派』らしいです。カッコいいですね、革新派。

そこに半熟玉子とチャーシュー2枚、海苔がトッピングされたのが『赤丸スペシャル』(税込1080円)です。

スペシャルな気分だったので、こちらを注文しました。

さらに、おかわり自由の白ごはんと、博多ひとくち餃子のハーフ(税込220円)を追加。

毎度ながら、ご紹介といいつつも、本気の食事です。豚骨スープは、旨味はあれど臭みが少なく、熱烈な豚骨好き(私です)以外の方にもおすすめできます。

しかも『赤丸』には辛味噌の深みと香味油の香ばしさが加わり、ご飯も進みます。ひとくち餃子は、その名の通りの一口サイズに、
『パリッとしてジューシー』が凝縮され、ゆず胡椒の爽やかな後味。

さらにごはんが進んでも、ごはんのおかわりは無料です。

白いごはんがおいしいお店って、いいですよね。

『赤丸』の麺は、『白丸』より少しだけ太めで、弾力があります。

『白丸』に慣れ親しんだ私には新鮮でした。行列時を避けて行くもよし、思い切って並ぶもよしの名店です。

 

 

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博多一風堂

■ジャンル ラーメン
■住所   世田谷区玉川1-14-1二子玉川ライズS.C.テラスマーケット
■TEL    03-6447-9766
■定休日  元旦
■営業時間 10:30~23:00

 

 

 

 

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