いっせいラーメン [ラーメン] 推薦者:村上

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三日間特製のタレに漬け込んだ柔らかチャーシューは
口に入れた瞬間、『ほどけます』

今回はいっせいラーメンさんをご紹介させて頂きます。ここのラーメンはトンコツと白湯(パイタン…… 鶏がらを煮込んだものらしいです)のダブルスープと太目の縮れ麺のコッテリ系ラーメンです。白湯の上品な風味、旨みが加わって、家系よりも少し上品な感じの味に仕上がっています。

オススメはチャーシュー麺(850円)ですね。
三日間特製のタレに漬け込んだ柔らかチャーシューは口に入れた瞬間、『ほどけます』口の中でホロホロとほどけるのです。
オススメの食べ方は、チャーシュー麺と一緒にライスを頼んでおきます。スープに浸したチャーシューをライスに乗っけて一口。
スープでひたひたになったライスをすかさず放り込みます。『ほどける~。とろける~。』ラーメンライスってなんでこんなに美味しいんだろう。

ラーメンももちろんですがチャーシューとライスの組み合わせのほうが僕は好きかもしれません。それほどまでにチャーシューが美味しいんです。

お持ち帰りチャーシューも用意してあるほどなので、お店のオススメなんだということが伺えますよね。ちなみにですが、ここのギョーザも絶品です。キャベツたっぷり旨みたっぷりのギョーザです。

たぶんですが、二子玉川で一番美味いギョーザはいっせいラーメンさんのギョーザじゃないかなぁと思うんです。
ビールのおつまみにギョーザと絶品チャーシューもオススメです。

 

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いっせいラーメン

■ジャンル ラーメン
■住所   世田谷区玉川3-15-12
■TEL   03-3708-3231
■定休日  無休
■営業時間 11:30〜25:00

 

 

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